Doces ou salgadas: pataniscas para todos os gostos, à prova, na Expo Lourinhã

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Estamos em contagem decrescente para a edição deste ano da Expo Lourinhã. A mostra, dedicada às empresas, artesanato e associações do concelho, está de regresso à vila entre 22 e 25 de abril. À semelhança dos anos anteriores, a organização volta a promover o concurso ‘Pataniscar – Pataniscas à prova’. Uma iniciativa que visa dinamizar o setor da restauração durante o evento, “incentivando a utilização de produtos regionais e matérias-primas emblemáticas do concelho”.

Este ano é a ADAPECIL a dinamizar o concurso estando, nesta altura, a decorrer a fase de inscrição. As inscrições podem ser feitas até ao dia 16 deste mês, através do preenchimento do formulário, disponível aqui. Segundo o regulamento, o ‘Pataniscar – Pataniscas à prova’ assume três vertentes:

  • Concurso pataniscas: destinado a restaurantes e outros estabelecimentos similares de restauração e bebidas
  • Restaurante aderente: inclusão de pataniscas na ementa nos dias do certame Expo Lourinhã, com divulgação da participação no Jornal Expo Lourinhã com tiragem de 5000 exemplares e distribuição concelhia
  • Degustação / venda solidária: mostra e venda das pataniscas a concurso no stand Pataniscar da Expo Lourinhã, disponibilizadas pelos restaurantes. Cada patanisca terá o custo de 1 euro, sendo que o montante global angariado reverte para a ADAPECIL

No que à vertente do concurso diz respeito, nesta 5.ª edição estão definidas 3 categorias de patanisca, podendo cada estabelecimento concorrer a uma categoria: Tradição, Inovação e Sobremesa. O sabor, textura e ausência de gordura são os critérios de avaliação de cada patanisca, sendo o júri composto por elementos reconhecidos no sector gastronómico.

À semelhança dos anos anteriores, o evento vai decorrer no centro da vila da Lourinhã, entre as 10h e as 2h00, oferecendo zonas expositivas, de diversões, restauração e animação. Ao logo dos quatro dias do evento, a animação vai decorrer pelos dois palcos, o exterior e o localizado no pavilhão do Hóquei Clube da Lourinhã e vai privilegiar as formações e artistas locais.