Yukimura Sushi Bar faz doação de peixe a famílias carenciadas do Concelho da Lourinhã
Foi com o intuito de ajudar as pessoas, sobretudo as que estão em situação de maior vulnerabilidade, que João Manuel Antunes se juntou a Vanda Policarpo para ajudar as famílias mais carenciadas do concelho. O proprietário do Yukimura Sushi Bar, localizado na Lourinhã, contou-nos que decidiu começar a doar as cabeças de salmões aos mais necessitados.
Para João Manuel Antunes, para além de apoiarem as famílias com maiores necessidades, acabam também por combater o desperdício alimentar.
É através do grupo ‘Ajudar a quem precisa – Lourinhã’ que são feitas as doações. Vanda Policarpo, responsável pela iniciativa, explicou-nos que tem feito as entregas a pessoas mais idosas e a famílias com filhos.
Vanda Policarpo contou-nos que as pessoas têm manifestado a sua felicidade com as doações. Algumas das famílias acabam por partilhar fotografias das refeições que confecionam.
A recolha das cabeças de salmão é feita todas as sextas-feiras por Vanda Policarpo e as entregas são feitas a famílias do Concelho da Lourinhã já referenciadas pelo grupo ‘Ajudar a quem precisa – Lourinhã’. No entanto, as doações já foram feitas a famílias fora do grupo, que manifestaram essa necessidade.
Para além das entregas feitas pelo grupo solidário, as pessoas que necessitem deste apoio também podem solicitar as cabeças de salmão no próprio restaurante. Para isso basta aparecer no espaço para fazer o levantamento.